Tallage o talliage, è un termine francese (tailler, ovvero una parte tagliata fuori dal tutto). Nel Medioevo esso identificava qualsiasi tassa, ma il termine, prima in Inghilterra e poi in Francia, andò a indicare una specifica tassa sull'utilizzo della terra o una tassa sul possesso del fondo. Successivamente, in Inghilterra, il significato è stato ulteriormente limitato a valutazioni stimate della corona reale su città, borghi e domini reali. In effetti, il tallage era una "imposta fondiaria".